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#霸王超市#可乐翅根的做法

#霸王超市#可乐翅根

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简单7700

菜谱:387 / 关注:3483 / 粉丝:14785 2017-11-13 / 人看过

以前经常计划着做可乐鸡腿,却一直没有做成。这个周末,我决定一定要做一回可乐翅中了,决定做之前,我还是做了不少功夫的,翻看了不少达人和大咖们的菜谱,自已在心里演示了一遍又一遍,看来一切都是值得的。因为这个翅中非常的好吃,我只做了五个,老公以为全部是我和女儿吃完了,说怎么只有一个给他。老公一向对吃的非常挑剔的,我能说我也只吃了一个么?

用料

主料

辅料

  • 酱油

    适量
  • 姜片

    适量
  • 适量

#霸王超市#可乐翅根的做法

1.

翅中提前一个晚上放冰箱冷藏解冻。

2.

用清水多次浸泡,去除血水,检查下有没鸡毛要去掉。

3.

控干水,加适量盐,腌制下。

4.

我腌了半小时,洗干净,会发现翅中有点粘乎乎的哦。准备姜片,控干水。(我放了快一小时)

5.

锅烧热,我刷了一层油(用的铁锅),放入翅中,小火,煎至双面金黄

6.

下入姜片

7.

淋少量酱油。让每一个翅中都上色

8.

淋入可乐少许

9.

加盖煮

10.

快收汁时加可乐,加盖煮,分多次淋入可乐,我约煮了3次。

11.

开吃了

烹饪技巧

1.翅中加盐腌制下,去下腥味哦。
2.先淋酱油上色,可乐多次下,易入味。

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